Insumos
Preco e quantidade de referencia editaveis — custo unitario calculado automaticamente
| Ingrediente / Insumo | Qtd. Ref. | Unidade | Preco Embalagem (R$) | Custo Unitario |
|---|
Receita Base
Massas e recheios produzidos em lote
Bases cadastradas
Selecione uma receita base ao lado.
Receita Produtos
Composicao detalhada de cada produto — bases + insumos avulsos
Produtos
Selecione um produto ao lado para ver ou criar sua receita.
Precificacao
Preco atual e preco sugerido — confirme para atualizar o preco vigente
Margem minima planejada:
%
Acima da margem minima
Ate 5 p.p. abaixo do limite
Abaixo da margem minima
iFood / Delivery
Precificacao com taxa iFood — sugerido para preservar sua margem
Margem minima:
%
Acima da margem minima
Ate 5 p.p. abaixo do limite
Abaixo da margem minima
Historico de Precos
Snapshots de tabelas de preco ao longo do tempo
Clique em + Nova Tabela para salvar um snapshot dos precos atuais. Compare a evolucao entre tabelas.
Despesas Fixas
Custos mensais fixos — base para o calculo do ponto de equilibrio
| Descricao | Categoria | Valor Mensal (R$) | % do Total |
|---|
Total Despesas / Faturamento Mensal Estimado = % de Custo Fixo. Use esse percentual como referencia na aba Simulacao de Vendas.
Simulacao de Vendas
Estime quantas unidades vende por mes e veja o impacto no resultado
| Produto | Categoria | Custo Un. | Preco Venda | Qtd. Mensal | Receita | Custo Variavel | Margem Bruta |
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